こちらの商品は、インターネット限定商品となっております。店舗ではお取り扱いしておりません。
| 内容・賞味期限 | ■こぶしが丘低温殺菌牛乳 900ml×1本
賞味期限：製造日より 7日間
■手作りソフトヨーグルト 450g×2個
賞味期限：製造日より20日間
■とちおとめ 300g×2パック |
| 生産地 | 栃木県那須烏山市 |
| 製造者 | 有限会社 南那須こぶしが丘牧場 |
 |  | ◆ 徹底管理された牧場からの原乳を使用！
低温殺菌牛乳をつくるには、良質の生乳が不可欠です。良質の生乳を搾るためには、牛の健康を第一に考え、無理をさせないことが大切です。こぶしが丘牧場の生乳は、牛の健康管理と設備の衛生管理、共に徹底管理された牧場から出荷されています。
◆ ２時間後には殺菌完了！
搾った生乳を出来るだけ空気に触れさせず、素早く殺菌することが、おいしい牛乳をつくる最大のヒミツです。こぶしが丘牧場の牛乳は、朝の搾乳終了後ただちに工場へ運ばれ、２時間後には殺菌が完了します。
◆６５℃で３０分間・・・長時間低温殺菌！
工場に運ばれた生乳は、６５℃で３０分間ゆっくり時間をかけて殺菌されます。この長時間低温殺菌方法により、乳酸菌やビフィズス菌が生き残り、しぼりたてそのままの生きた牛乳をお届けできるのです。 |
 | | ◆生乳100％でつくられます！
原乳の美味しさを最大限に生かすため、液糖などの水物及び添加物を使用していません。これにより、無脂乳固形分の含有量が下がらず、生乳100％のヨーグルトをつくることが出来るのです。そのため、口の中で「ザラつき」がなく、とろけるようになめらかです。
◆乳酸菌はヨーグルトの「代表格」を使用！
こぶしが丘牧場のヨーグルトにはブルガリア菌とサーモフィス菌という、ヨーグルトの代表格とも言える腸内バランスがよくなる乳酸菌を使用しています。また、腸内細菌を増やすオリゴ糖も配合しています。
◆新鮮な原乳を、ゆっくり時間をかけて醗酵！
こぶしが丘牧場のヨーグルトは、朝の搾乳終了後ただちに工場へ運ばれた原乳を使い、24時間後に製品化されます。新鮮な原乳を、ゆっくり時間をかけて醗酵させる。それが美味しいヨーグルトができる最大のひみつなのです。 |
◆大森果樹園紹介◆
人や地球にやさしい、安全な栽培方法をしていたら甘〜いいちごができました。
病気の予防に重点をおき、微生物を利用した病気の予防策をしています。
大森果樹園のいちごは市場でも、高く評価されており顔写真入りで紹介されています。
「うちの孫はここのいちごしか食べない。スーパーで買ったいちごは食べないんだ」と遠方より買いにきてくださるお客様もいらっしゃいます。
実は私もファンの一人です。大森さんのいちごは多少白くても、とっても甘いのです。
いちごは生き物です。雨や雪が３日も続くと色づきません。場合によっては、１週間程度お待ちいただく場合があります。 |
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| 生産者 大森さんより
私がいちご栽培を始めてから５年の月日が流れました。主人はりんご担当。私はいちご担当です。
始めたばかりの頃、土壌消毒に疑問を持ちました。土の中にいる微生物には良い菌も
いるのに、強い農薬を使って菌を殺してしまうのはなぜ？
だから私は、太陽熱を使って殺菌する方法を選んだのです。
強い農薬を使うと、草１本生えません。それって安全ですか？
草が生えないような土でいちごは作りたくありません。
太陽熱消毒は人や地球にやさしい・・・
米ぬかや茶殻のエキスを与えて作ったいちごは病気にも強いのです。さらに、センダン、ヨモギなどの漢方薬を散布していたらとてつもなく甘いいちごが出来ました。
糖度は１４度〜１８度はあります。（メロン並）
朝、摘んだいちごをその日のうちに発送いたします。
小粒な可愛いとちおとめです。一口で食べられ、小さなお子様にも好かれるいちごです。大森果樹園のいちごは小粒でもとっても甘いです。
１パック３００ｇ入り（約３０〜３５粒）×２パック みんなでワイワイ食べ放題しましょ♪
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